Lass uns reden… Bürger treffen Landwirte, Praktiker fordern Politiker
Zwischen Wunsch und Wirklichkeit: Welche Landwirtschaft wollen wir?
6.6.2023
5.9.2023
Nie zuvor war die Vielfalt an Lebensmitteln größer als heutzutage. Doch ist das, was wir essen, auch sicher und gesundheitlich unbedenklich?
In unserer Reihe „Lass uns reden…“ bringen die F.A.Z.-Konferenzen und das Fachmagazin top agrar Bürgerinnen und Bürger, Landwirtinnen und Landwirte und Politikerinnen und Politiker zusammen, um diesen Fragen nachzugehen.
Wir wollen einen kritischen Blick auf die gesamte Lebensmittelproduktion werfen – vom Trog bis auf den Teller. Welche Risiken schlummern für uns Verbraucher in Lebensmitteln? Wie werden Landwirte und Handel kontrolliert? Warum gab es in der Vergangenheit trotz der Kontrollen immer wieder Skandale? Welchen Anteil hat die Landwirtschaft an der zunehmenden Antibiotikaresistenz? In unserer Podiumsdiskussion soll keine Frage unbeantwortet bleiben.
„Die Landwirte sind am Limit, physisch und psychisch“, sagte Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir Mitte Januar bei seiner ersten Regierungserklärung im Bundestag. „Statt Anerkennung gibt es Anfeindungen“. Das will der Minister ändern und hat sich Großes vorgenommen:
- Alle Verbraucherinnen und Verbraucher müssen hochwertige und bezahlbare Lebensmittel bekommen.
- Die Landwirtinnen und Landwirte brauchen Wertschätzung und Wertschöpfung.
- Dabei müssen die Bauern so wirtschaften, dass sie Klima, Umwelt und Artenvielfalt schonen und die Tiere tierwohlgerecht halten.
So kompromisslos wie Cem Özdemir hat das bislang keiner seiner Vorgängerinnen und Vorgänger formuliert und verbreitet damit echte Aufbruchstimmung.
Aber warum gelingt das bislang nicht? Was läuft schief bei Produktion, Verarbeitung und Verkauf von Lebensmitteln? Warum verstehen sich Bürger und Bauern so wenig? Warum reden sie mehr über- als miteinander? Noch immer treffen Wünsche und Idealbilder von einer Bullerbü-Landwirtschaft auf die harte Wirklichkeit auf den Höfen und im Supermarkt. Das wollen F.A.Z. und top agrar ändern. Wir setzen auf den sachlichen Dialog, auf Verständigen statt Verkämpfen.
Die Veranstaltungsreihe „Lass uns reden …“ greift heiß diskutierte Themen auf, unter anderem Tierwohl, Pflanzenschutz und Waldsterben und fragt, ob mehr Extensivierung und mehr Ökolandbau schon die Lösung aller Probleme ist. Bäuerinnen und Bauern diskutieren live vor Ort und digital mit Bürgern, Politikern und Experten.
Die Veranstaltungen finden in Präsenz in Berlin statt und werden gleichzeitig im Livestream digital ausgestrahlt. Erreichen möchten wir mit dem Format interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher, interessierte Bürger, zukunftsorientierte Landwirte und Vertreter der Agrar- und Ernährungsbranche.
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